En perfekt harmoni mellem de lokale olivensorter Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona og Nociara. Sådan blev Frantoio D'Orazio ekstra jomfru olivenolie født, med en let frugtagtig smag, forstærket af noter af blade og græs.
Olie er opnået fra en blanding af forskellige olivensorter, herunder Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona og Nociara, dyrket i markerne omkring oliemøllen efter traditionelle metoder.
Næringsværdi pr. 100 ml:
| Nutrient | Værdi |
|---|---|
| Energi | 3449 kJ |
| Fedt | 92 g |
| Hvoraf mættet fedt | 13 g |
| Hvoraf monoumættet fedt | 67 g |
| Hvoraf polyumættet fedt | 12 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |