Aubergine- og tørrede tomater-pesto i ekstra jomfruolivenolie.
Ideel til:
Canapéer, bruschetta og sandwichfyld.
Vine at matche:
Rosévine, rosé mousserende vine og cerasuolo.
Ingredienser:
Auberginer 70%, ekstra jomfruolivenolie 15%, tørrede tomater (tomater, salt) 5%, løg, persille, hvidløg, salt, basilikum, oregano, hvid peber.
|
Næringsindhold pr 100 g |
|
energi 1333 kJ / 320 kcal fedt 22 g heraf mættede fedtsyrer 5,1 g kulhydrater 28 g heraf sukkerarter 3,0 g protein 2,4 g salt 1,1 g |