Pasta af durum hvedemel.
Kogetid: 18 minutter
Orecchiette er en type pasta, der er typisk for regionerne Puglia og Basilicata, og dens form minder om små ører, derfor navnet.
Ciccio D'Orazio (hans rigtige navn er Francesco, men kaldt "Ciccio" af venner) udvælger de bedste ingredienser for at tilbyde et fremragende produkt, som bliver håndlavet af apuliske bedstemødre.
Ingredienser: durum hvedemel.
Kan indeholde spor af sojabønner.
Allergener: gluten.
Best før: 11.06.2026