Denne berømte kolde sauce har meget gamle rødder, der går tilbage til middelalderen. Enkle ingredienser, emulgeret sammen, indtil de når en cremet og fløjlsblød konsistens. I vores version er æggene, olien og citronen beriget med den unikke smag af hvidtrøffel (Tuber magnatum Pico) for at give dine retter et unikt og delikat præg. Ideel til at ledsage kød- og fiskeretter, fremragende til kartofler (stegte, kogte, bagte), grøntsager, sandwiches og omeletter.
**Ingredienser**: solsikkeolie, pasteuriseret æg 12,5%, vand, æblecidereddike, vineddike, rørsukker, ekstra jomfruolivenolie, salt, frysetørret italiensk hvidtrøffel (Tuber magnatum Pico) 0,06% (svarende til 0,35% frisk trøffel), citronsaft, naturlig aroma, fortykningsmiddel: xanthangummi.
**GLUTENFRI**
Bedst før: 02. 2025
|
Næringsindhold pr 100 g |
|
energi 2924 kJ / 710 kcal fedt 75 g heraf mættede fedtstoffer 8,8 g kulhydrater 7,3 g heraf sukkerarter 1,6 g protein 1,7 g salt 1,1 g |