Der er utallige måder at bruge pistaciepesto:
- Pasta eller gnocchi sauce
- Dip til friske grøntsager eller brød: Perfekt som en forret eller snack.
- Blandet i mosede kartofler: Undlad noget af smørret og bland noget pesto i stedet!
- Salatdressing: Tilsæt blot lidt ekstra olie eller vand for at fortynde den, og vend det sammen med din yndlings salater
- Pizza- eller crostinisauce: Så simpelt og velsmagende.
- Suppepynt: Perfekt til mange italienske supper.
- Protein- eller grøntsagssauce: Pesto kan parres godt med næsten al slags kød, kylling eller skaldyr samt næsten enhver slags kogt grøntsag, især grillet om sommeren.
Du kan opbevare pestoen i køleskabet i op til 3 dage. For at forhindre misfarvning og hjælpe pestoen med at holde længere, kan du hælde et tyndt lag olivenolie over toppen af pestoen for at dække overfladen.
|
Næringsindhold pr 100 g |
|
energi 2790 kJ / 280 kcal fedt 69,0 g heraf mættede fedtsyrer 12,0 g kulhydrater 9,0 g heraf sukkerarter 5,9 g protein 6,0 g salt 1,5 g |